卫生防护中心调查一宗白果中毒个案
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该名38岁女病人于十一月三日从太子一街头小贩购买约50至60颗炒白果，并全数进食。在进食约一个半小时后，出现晕眩、恶心、震颤、头痛及腹痛等征状。她昨日（十一月四日）入住基督教联合医院，经治疗后已于同日出院。病人情况一直稳定。
卫生署发言人解释∶「天然毒素存在于多种植物内，当中有些是人们常吃的食物，包括白果。白果含有能主要影响神经系统的毒素。中白果毒的人通常在进食一至12小时后便会出现呕吐、烦躁、持续或阵挛性抽搐等典型征状。这类食物中毒多见于儿童。严重中毒个案（即进食大量白果）的病人或易受白果毒素影响的人，可能会失去知觉，甚至死亡。」
发言人补充∶「曾有报告指出一次过进食10至50颗经煮熟的白果，可引致急性中毒。未成熟及未经煮熟的白果毒性更强，煮熟后毒性亦随之减低。」
发言人呼吁：「就白果而言，切忌生吃，只可小量进食。儿童、长者及身体欠佳者等须加倍留意。如出现中毒的病征，应立即求医，并尽快接受治疗。」
完
2018年11月5日（星期一）
香港时间17时52分
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