食物及卫生局局长会见传媒谈话全文（只有中文）
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食物及卫生局局长：今天我们来到「大爱恩人」的秋祭活动，宣传器官捐赠，希望多些人，以及整个社会支持这件事，亦希望多些人作遗体捐赠。很多时捐赠后，大家的集中点都放在受赠者的康复和情况，但今天我们特别在这里，希望纪念捐赠者和多谢他们的家人。因为在那一刻，一些可以做遗体捐赠的人士，他们脑干死亡时，不能作决定，而是他们的家人很勇敢，亦发挥他们的大爱精神，去作出这个决定，才令受赠者有重生机会，所以我们今天特别在这里作秋祭纪念他们。希望整个社会继续支持器官捐赠，签署中央器官捐赠登记名册，我们亦会做多些推广。现在27万6千多人登记，虽然在成立器官捐赠推广委员会和很多其他人士支持后，其实增加了很多，但整体来说这个数目仍有很大的上升空间，无论在推广方面、签署方面，以至医院管理局（医管局）做移植方面的工作，我们都一直推展，一直加强。
记者：登记的趋势最近有没有多了，还是一直都是平稳地上升？
食物及卫生局局长：基本上如果我们有多些宣传活动，它的升势会快一些，当然每星期都有人签署，所以我们定了每年十一月第二个星期六为器官捐赠日，希望大家围绕这个时间作一些纪念，和多作一些推广工作。现时有很多机构，超过500多间，签署了作为我们的支持单位，他们正在做很多工作，尤其是器官捐赠行动小组，一直做很多推广工作。
记者：公众谘询现在的进度如何，有没有具体日期何时我们开始做？
食物及卫生局局长：对于「预设默许」，很多人都问我们会否做这工作呢？我们进行了一个调查，了解市民对于「预设默许」机制的看法是怎样，我们稍后会公布，到时我们会知道多些市民对这方面的看法。
记者：加烟税方面，香港吸烟与健康委员会建议加100%烟税，其实是怎样制定这个加幅，会否担心私烟的情况多了？
食物及卫生局局长：加烟税是一个很重要的手段，尤其是对减低烟民数目，这在世界各地的研究都显示了。吸烟是一个重大的公共卫生问题，因为吸烟的风险是很高，每两人吸烟，有一人会提早死亡，所以政府非常重视控烟工作。我们会多管齐下和循序渐进去检视现时的控烟政策，包括在征税、法例、健康教育、公众教育和戒烟服务这几方面，我们都要检视成效，再制定我们未来的政策。对于非吸烟人士受到二手烟或三手烟的影响，我们都很关注，所以我们亦将禁烟区扩大，之前已做了巴士站转乘处、隧道口，未来我们会研究怎样将香港其他巴士站都设置禁烟区。
记者：屯门医院儿科病床使用率在九月以来一度达140%，新界西联网说已做了一些措施来纾缓，但是否都仍居高不下，如果在现时冬季流感高峰期未来临已有这情况，预期之后的情况怎样？
食物及卫生局局长：我们了解到医管局在不同服务，现时的需求都很大，在人口老化或不同慢性病的压力下，这些服务需求都是不断的增加。我们无论在硬件或软件方面，其实都做了配套。即使不是在流感高峰期，现在医管局正不断做一些工作，包括医院重建和扩建。就儿科来说，我们未来将有一间儿童医院，在这方面的工作我们会继续进展，希望能够应对到现时很大的需求。谢谢。
完
2017年12月2日（星期六）
香港时间14时47分
香港时间14时47分