预先包装冷藏蟹样本镉含量超出法例标准
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有关产品资料如下：
产品名称：冷冻黄道蟹
品牌：Connemara
来源地：爱尔兰
加工厂：Connemara Seafoods Frozen Ltd
进口商：朗进国际有限公司
此日期或之前食用：二○一九年六月六日、二○一九年八月二十四日、二○一九年九月十四日
发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在进口层面抽取上述蟹样本进行检测。检测结果显示，当中两个样本的镉含量为百万分之八点三，另一个为百万分之九点二，超出法例上限的百万分之二。」
发言人续说：「中心已知会涉事进口商上述违规事项，有关产品没有流出市面，并已被中心封存。如有足够证据，中心会提出检控。」
根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款五万元及监禁六个月。
发言人表示，由于螃蟹头胸部主体的可食用部分（主要包括蟹膏／蟹黄及肝胰脏等内脏）一般含有较高的镉及其他污染物，蟹进食量较多的人士尤其应避免进食螃蟹的头胸部。业界则应确保出售的食物合乎本港的法例要求。
中心会通知爱尔兰有关当局，并会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。
完
2017年11月28日（星期二）
香港时间19时24分
香港时间19时24分