卫生署卫生防护中心今日（十一月二十日）正调查三宗怀疑食物中毒个案，共涉及10人，并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。

　　首宗个案涉及四名男子，年龄介乎22至28岁。他们在十一月十六日凌晨于旺角一食肆用膳约六至22小时后，先后出现腹痛、呕吐和腹泻等病征。

　　第二宗个案涉及两男一女，年龄介乎25至26岁。他们在十一月十七日晚上于同一食肆用膳约10至15小时后，先后出现类似病征。

　　第三宗个案涉及三名男子，年龄介乎28至36岁。他们在十一月十七日于同一食肆进食晚餐约九至13小时后，先后出现类似病征。

　　所有受影响人士目前情况稳定，四人曾经求医，当中一人入院治疗后已经出院。

　　卫生防护中心发言人说：「署方已通知食物环境卫生署有关事故，并正继续调查。」

　　要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时，应注意以下要点：
 

• 光顾可靠及有牌照的食肆；
• 避免进食生的海产；
• 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
• 进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
• 在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；
• 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
• 不要光顾无牌食物档；
• 饮用经煮沸的水；
• 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
• 进食前及如厕后要洗手。

完

2017年11月20日（星期一）
香港时间18时10分