食物及卫生局局长会见传媒谈话全文
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记者：有关「限奶令」，你说过指标是供应，刚才也提到近两年供应都稳定，是不是很可能会撤走「限奶令」？当中有没有中央的压力？
食物及卫生局局长：我想重申，第一，（检讨）没有前设，也没有任何压力。一方面，「限奶令」在二○一三年设立时，当时已说过这不是长期措施，所以要定期检讨。当然从供应的角度来看，这是为何当时要设「限奶令」的最大原因。我们要完善供应，除了包括有没有货品供应，也包括整个供应链的问题，例如妈妈是不是可以适时在销售点购买到配方粉，所以我们要检视整个供应链。我们绝对没有前设，但在《施政报告》公布后听到很多不同声音，有些对（撤销）反对或有保留，另外有些人士赞成和支持。最重要的是我们要根据数据做检讨，我们也会跟配方粉供应链委员会开会，检讨后有什么结果会向大家报告。
记者：跟进大闸蟹问题，昨日公布了结果，有一个来自台湾的样本二恶英超标，但很多商家及进口商都表示内地仍未有大闸蟹供港，今年会不会有内地批文让大闸蟹可以来港？怎样确保大闸蟹安全？
食物及卫生局局长：对于大闸蟹的食用安全情况，食物安全中心（食安中心）目前的做法是当有大闸蟹入口时，他们会去抽验，检验后证实安全才可以在市面上售卖。今次正正是他们看到这个样本有（二恶英和二恶英样多氯联苯含量总和）超标的情况，所以这批大闸蟹没有流出市面，这也可以确保市民食用大闸蟹的安全。今年也是这样做的，所有大闸蟹进口商都会配合食安中心的做法。至于国内何时才有大闸蟹供港，我们都是等待中，未有最新资讯，这当然是商业行为。大闸蟹入口时，食安中心都会采取同一做法，确保市民食用大闸蟹的安全。
记者：会不会跟内地当局沟通，令大闸蟹尽快获得批文可以供港？
食物及卫生局局长：我们同事一直与内地沟通，一有资讯就会让大家知悉。
记者：昨日消费者委员会公布一个投诉个案，有关购买了骨灰龛位但未能「上位」，会不会缩短发牌程序，加快发牌令先人可以尽快「上位」？
食物及卫生局局长：《私营骨灰安置所条例》生效后，我们已很快地组成发牌委员会，亦即将在今年内开会。发牌时间要视乎申请者符合发牌委员会要求的情况，所以需时未必全部一样。在这情况下，食物环境卫生署（食环署）和发牌委员会已尽量压缩行政程序加快（处理）。我们也知道条例生效后，可能有些人需要多些暂存的骨灰位，食环署亦大量增加暂存骨灰位，（将会）有六万多个暂存骨灰位供市民不时之需。我们亦向市民呼吁，除了使用公营或私营的骨灰龛，也希望可以考虑绿色殡葬，例如海上撒灰，或使用纪念花园设施，我们希望大家可以逐渐采用这些。
记者：昨日，浸会医院有一名接受完鼻手术的病人发现有纱布遗留体内，是不是涉及人为错误？现时调查和病人情况是怎样？
食物及卫生局局长：现阶段我不评论详细情况。有关如何确保私家医院的医疗程序和整体安全性，我们提出的《私营医疗机构条例草案》正在审议中，希望新法例能全面加强对私家医院和私营医疗机构不同方面的监管，无论是管理、营运，以至收费透明度和临床设施和管理，希望可以达到我们的标准。长远来说，这项新法例会令市民使用私家医院和私营医疗机构时更安全。
（请同时参阅谈话全文的英文部分。）
完
2017年10月17日（星期二）
香港时间13时23分
香港时间13时23分