食物及卫生局局长谈季节性流感、医院管理局收费检讨及抗菌素耐药性（只有中文）
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食物及卫生局局长：首先，希望大家留意到这两天正式降温，香港的冬季亦正式来临。虽然卫生防护中心监察计划的流感基数仍然处于一个低水平，但实际上我们亦察觉到公立医院和诊所开始多了病人。私家医生亦反映，多了病人出现上呼吸道感染的病征。因此，我们要有心理准备，正式的季节性流感高峰期随时可以慢慢开始来临。当然，现在政府防疫注射计划和疫苗资助计划其实已有接近五十万人（接种流感疫苗），但仍然希望大家加紧在流感季节来临前，特别是高危组群人士，尽快接受流感疫苗接种，并要注意个人卫生和公共卫生。
记者：医院管理局（医管局）建议急症室和其他服务加价，其实政府会如何考虑有关建议？暂时倾向觉得是否现时合适加价？
食物及卫生局局长：医管局这次的建议是比较全面的。大家知道，医管局每年都会检讨其收费，最近十多年的确只曾考虑过医管局一些私家病床的收费调整，而公立那部分其实由二○○二年到现在都没怎样调整过。这次，我知道医管局的理据除了津贴比例外，其实最重要也是希望收费能够反映到与私家的基层医疗收费不会有太大的差距，令病人会更常考虑，若病症并非太严重或紧急，向基层或私家医生求诊，让真正紧急的病人在急症室（获得的服务）不会受到影响，所以这部分政府会比较认真考虑。至于其他医管局亦有检讨的一些收费，例如日间（医疗服务）的收费、社区服务的收费、门诊的收费，这些我们的倾向性较低，因为这部分鼓励更多病人在日间护理、门诊、在医院以外接受治疗，其实是一个良性诱导作用，希望能减少病人到医院。因此，政府收到有关报告后，当然会沿着这个方向，即如何可以诱导病人适当使用医疗服务这个方向来看，但暂时我们仍未收到报告。待收到报告后，亦需要一段时间研究，预计起码一、两个月时间。
记者：你认为急症室（收费）增加超过一倍，这数目会否太大？会否加重基层……
食物及卫生局局长：另外我们亦会考虑的是市民的负担能力，所以收到报告后，我们会考虑；而考虑的其中一个因素也是大家关心的因素，就是增加的幅度会否对市民的负担能力，尤其是基层市民的负担能力有影响。另一方面，我们当然亦会同步考虑，现在的减免制度可以如何优化。
记者：消费者委员会测试鸡肉方面，有六成鸡肉含抗药性细菌，你们有何跟进行动？
食物及卫生局局长：我们亦有留意这个报告。希望大家首先要明白，在一些未经煮熟的肉类肯定含有细菌，今次我们关注的主要是报告提及肉类含有耐药性细菌。耐药性细菌其实已经是世界关注的问题，甚至已经超乎世界卫生组织，联合国层面都非常关注。香港已分别与内地，英国或世界上其他国家和伙伴讨论这个问题，我们甚至和一些国家有合作安排，如何联手对抗耐药性细菌的问题。而较早前我们亦已成立由我主持的抗菌素耐药性高层督导委员会，希望联同各界的努力，包括科学家、医学界和其他持份者，甚至是农业界和食物界，都会参与这个督导委员会，希望找到对策诱导我们，或令我们的长远政策方向能够与国际社会一齐努力，减低抗菌素耐药性的问题。在这个督导委员会之下设立一个专家委员会，由袁国勇教授担任主席，他们已经召开会议，亦有国际专家参与工作，他们正密锣紧鼓撰写报告，我预期他们可于明年上半年提交报告。然后，无论在医疗服务、食物和农业方面，我们都会提出建议，看看如何可以吸收他们的意见，推动政策，整体减低抗菌素耐药性的问题。今次来说，希望市民能够留意，所有未经煮熟的肉类，都会含有细菌，所以一定要彻底煮熟才可进食。
完
2016年12月17日（星期六）
香港时间18时41分
香港时间18时41分