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立法会十三题:吸引旅客访港
  以下是今日(一月十五日)在立法会会议上陈勇议员的提问和文化体育及旅游局局长罗淑佩的书面答覆:
 
问题:
 
  中央政府于去年十二月一日起恢复深圳市户籍居民赴香港「一签多行」个人游签注,并实施新安排,把该签注扩展至持居住证的深圳市非户籍居民。另一方面,根据香港旅游发展局的数据,二○二四年一月至十月的非内地访港旅客数目有所增长。就此,政府可否告知本会:

(一)二○二四年访港旅客总数为何,以及是否达到政府预期;在恢复并扩展深圳居民「一签多行」安排后,内地访港旅客数目录得的增幅为何;二○二五年的预计访港旅客数目为何;政府有否计划向中央政府争取进一步的惠港旅游措施;

(二)政府如何落实《香港旅游业发展蓝图2.0》并藉中央政府的各项惠港旅游措施推动香港旅游发展,深化香港作为旅游城市的魅力,以吸引更多内地及外地旅客访港;及

(三)鉴于香港荟萃中西饮食文化,素有「美食天堂」美誉,政府如何宣传香港的美食以吸引更多旅客;政府有否计划向联合国教育、科学及文化组织申请授予香港「世界美食之都」的称号;如有,进度为何?

答覆:

主席:

  文化体育及旅游局(文体旅局)于二○二四年十二月三十日公布《香港旅游业发展蓝图2.0》(《蓝图2.0》),提出在未来约五年内需要集中精力和资源落实的工作方向和措施。香港拥有背靠祖国的优势,我们会继续多用、用好中央支持香港旅游业的各项惠港措施,积极推动香港旅游业全方位发展,以协助长远提升我们的竞争力,让香港能通过推动旅游活动加强民心相通,在变革中实现提升,树立香港「无处不旅游」的理念,说好中国故事和香港故事,同时为香港旅游经济生态系统发展注入新动力。

  就陈勇议员的提问,现回覆如下:

(一)二○二四年访港旅客人次稳步增长,全年访港旅客数字接近4 500万人次,数字符合预期。「一签多行」个人游签注恢复后,二○二四年十二月内地访港旅客超过310万人次,平均每日超过10万人次,较十一月平均每日人次高17%。至于二○二五年的预计访港旅客数字,我们现正分析及评估不同因素,包括航空运力、汇率、环球经济及旅客出行模式等,并将适时公布。

  政府衷心感谢中央一直关爱和支持香港,重视和考虑特区政府提出的建议,在过去一年不断推出多项惠港措施,包括优化个人游计划,使适用城市增至59个,以及恢复深圳市户籍居民赴香港「一签多行」个人游签注,并把「一签多行」签注扩展至持深圳市居住证的非户籍居民;开通北京和上海与香港之间的高铁动卧列车;提高内地居民旅客行李物品免税额度等,刺激香港旅游、零售和餐饮业,为香港经济注入新动能。政府会用好各项惠港措施,积极推动香港旅游业全方位发展,并会继续与内地相关部委保持沟通,让更多内地旅客可以更灵活和便捷地到访香港。

(二)《蓝图2.0》前瞻地勾划出香港旅游业未来长期发展的核心理念、发展策略和路径,并提出未来五年旅游业发展的整体工作方向。我们的愿景及目标是巩固香港作为世界级的首选旅游目的地,同时让旅游相关产业进一步健康及持续发展,以旅游推动经济发展。

  《蓝图2.0》提出四方面的旅游发展定位,包括(一)强化国际旅游城市枢纽及「一程多站」示范核心区的角色;(二)突显香港本地文化特色中不可取代和不可复制的独特元素,并善用香港中外文化艺术交流中心的定位,实现「以文塑旅、以旅彰文」;(三)坚持香港作为高品质旅游体验城市的定位;以及(四)强调重量更重质的发展方向,建设香港成为可持续旅游发展的示范点,进一步擦亮这张充满魅力的「香港旅游名片」。

  《蓝图2.0》同时提出四大发展策略,以及133项具体措施,以推动香港旅游业的繁荣健康发展。四大发展策略包括:

(i)中外荟萃系全球(发展具本港及国际特色的旅游产品及项目)——重点推动文化、体育、生态及盛事四个香港具备世界级顶尖资源,但尚未全面向全球旅客展示的领域与旅游深度结合,精心打造一系列特色鲜明、吸引力强的旅游产品与项目,吸引全球旅客深入发掘香港丰富多样的独特旅游资源,增强香港作为世界级首选旅游目的地的吸引力;

(ii)四方旅客齐聚港(开拓多元化的客源市场,集中吸引高增值过夜旅客来港)——策略有两个主要方面,包括开拓具潜力新客源市场,同时深耕巩固现有核心市场;以及针对客群市场的特性进行推广,鼓励更多会展和邮轮旅客来港,同时拓展银发、家庭、游学团及年青客群,吸引高增值旅客;

(iii)智慧游港至方便(推动智慧旅游)——方向包括便利及提升旅客体验,以及提升业界竞争力。利用电子平台、大数据和人工智能等现代资讯科技,进一步提升旅游服务的智慧化水平,并于旅游景点增加智慧元素,为旅客提供更加便捷、高效和人性化的旅游体验;以及

(iv)优质服务迎客来(全方位提升旅游业服务质素及配套,培育人才)——香港以提供高品质旅游体验作为定位。要迎客来港,优质服务至关重要。策略旨在吸引人才、培育专业人才、提升服务质素,以及完善硬件配套。

  文体旅局作为推动文体旅发展的主责单位,会继续积极联同其他政策局及部门,继续加强与各界的合作,透过推行《蓝图2.0》提出的定位、发展策略,以及相关措施,共同推动香港旅游业的繁荣健康发展,吸引更多内地及外地旅客访港。

(三)香港美食荟萃,中西饮食文化交融,一直备受不同内地及海外知名饮食指南认证。香港拥有超过200间米芝莲星级或推介的餐厅;两间「世界50最佳餐厅」;香港的酒吧连续第四年在「亚洲50最佳酒吧」夺冠。此外,内地生活平台大众点评去年八月在香港举行「必吃榜」发布会暨颁奖盛典(港澳及海外地区),香港不但有多达39间餐厅上榜,更成为首个内地以外的城市举办这个备受瞩目的美食嘉许典礼,印证香港美食的非凡实力。

  有见及此,透过多元化的宣传方式及渠道,我们致力向全球推广香港「美食之都」的地位。在全球推广方面,香港旅游发展局(旅发局)除了透过社交媒体及网页展示香港美食的多样性和吸引力之外,亦透过与不同国际电视频道和串流平台合作,制作介绍香港美食的节目,例子包括Netflix的《抢救景观餐厅》和Discovery Channel的《星厨飨港》等。去年,旅发局更与著名美食节目《我要做厨神:澳洲版》合作,在节目中介绍香港美食,内容横跨港式街头美食及米芝莲星级体验。此外,旅发局亦邀请全球各地的名人访港亲尝美食,并透过他们的人气,以及在社交媒体的分享和影响力,吸引更多旅客一同访港踏上美食之旅。

  在举办和支持美食盛事方面,旅发局自二○○九年起每年举辨香港美酒佳肴巡礼,吸引大批市民及旅客参与,场内数百个摊位展示来自世界各地的精选美酒及美味佳肴,营造欢乐滋味气氛。旅发局每年承接香港美酒佳肴巡礼,亦举行为期一个月的「品味全城」推广活动,将盛事滋味气氛延伸至全城,城中多间餐厅及酒吧推出限时折扣、独家主题菜单和香港特色鸡尾酒,让市民及旅客细味在地丰富饮食文化。

  在旅发局的支持下,「亚洲50最佳酒吧」颁奖典礼在二○二四年已经连续第二年在香港举行。旅发局更与「50最佳」签订三年合作计划,香港将会主办更多与美酒佳肴相关的「50最佳」颁奖礼,进一步巩固香港作为全球美食之都的地位。另外,旅发局亦支持及推广多项美食及会展活动,包括世界顶级葡萄酒和烈酒盛会「Vinexpo Asia」、香港国际茶展、美食博览、亚洲国际果蔬展览会、香港国际美酒展、亚洲顶尖国际食品餐饮及酒店设备展「HOFEX」等,展示香港充满活力和多样化的饮食景观,还有助于提升香港作为全球美食目的地的声誉。
   
  就申请成为联合国教育、科学及文化组织的美食之都,我们注意到现时共有50多个城市获得该称号。当中有六个是中国城市,包括成都、顺德、澳门、扬州、淮安和潮州;而其他的城市有日本的鹤冈、美国的图森、南韩的全州、法国的卢昂等。政府会参考入选城市的经验,研究有关工作。
 
2025年1月15日(星期三)
香港时间11时55分
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