日本老字号鳗鱼批发商开设香港首间直营料理专门店(附图)
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投资推广署助理署长刘智元表示:「我们很高兴うなぎ四代目菊川选择香港作为东亚区域总部,这充分体现了香港作为国际美食之都的吸引力,以及作为连系国际市场的重要平台优势。我祝愿他们的香港及亚洲业务取得成功。」
负责日本店营运的Passion Geeks株式会社社长阿部翔悟表示:「我们致力于向全球推广丰富的日本饮食文化,而香港提供了一个绝佳平台以实现目标,因此我们选择以香港作为东亚地区总部,实现我们的愿景。」
他补充:「我们对香港的业务寄予厚望,计划于短期内在香港再开设两间门店,并推出另一个更大众化的鳗鱼料理品牌。」
うなぎ四代目菊川创立于一九三二年,拥有悠久的鳗鱼批发与料理背景,其招牌烤鳗鱼搭配米饭和特制酱汁深受顾客喜爱。品牌目前已扩展至台湾、泰国、南韩等地,其香港办公室为东亚地区总部。
如欲了解更多关于うなぎ四代目菊川的资料,可浏览www.yondaimekikukawa.com/。
如欲索取相片,请浏览:www.flickr.com/photos/investhk/albums/72177720322236377/。
完
2024年12月2日(星期一)
香港时间12时00分
香港时间12时00分