《2021年食物内有害物质（修订）规例》今日起全面生效
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发言人说：「为配合世界卫生组织提出至二○二三年从全球食品供应中消除工业生产的反式脂肪酸的目标，并按照政府于二○一八年公布的《迈向2025：香港非传染病防控策略及行动计划》中提出的其中一项主要措施，《修订规例》订明在本港食品供应中禁止「部分氢化油」的相关条文于今日生效，从源头消除工业生产的反式脂肪酸，以保障市民健康。」
另外，与《修订规例》一并提出的《2021年食物及药物（成分组合及标签）（修订）规例》，规定预先包装食物如含有氢化油（例如完全氢化油）必须在其配料表中作出相应标示，相关条文亦于今日生效。
有关《修订规例》的详情，可参阅www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/whatsnew_fstr_Food_Regulations_Harmful_Substances.html。
完
2023年12月1日（星期五）
香港时间10时00分
香港时间10时00分