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《2021年食物内有害物质(修订)规例》今日起全面生效
  政府发言人今日(十二月一日)提醒食物业界和市民,《2021年食物内有害物质(修订)规例》(《修订规例》)今日起全面生效,将 「部分氢化油」(即工业生产的反式脂肪酸的主要来源)列为食物中的违禁物质;而相关标示规定的条文亦于今日同步生效。

  发言人说:「为配合世界卫生组织提出至二○二三年从全球食品供应中消除工业生产的反式脂肪酸的目标,并按照政府于二○一八年公布的《迈向2025:香港非传染病防控策略及行动计划》中提出的其中一项主要措施,《修订规例》订明在本港食品供应中禁止「部分氢化油」的相关条文于今日生效,从源头消除工业生产的反式脂肪酸,以保障市民健康。」

  另外,与《修订规例》一并提出的《2021年食物及药物(成分组合及标签)(修订)规例》,规定预先包装食物如含有氢化油(例如完全氢化油)必须在其配料表中作出相应标示,相关条文亦于今日生效。

  有关《修订规例》的详情,可参阅www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/whatsnew_fstr_Food_Regulations_Harmful_Substances.html
 
2023年12月1日(星期五)
香港时间10时00分
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