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以下是食物及生局局长高永文今日（三月十二日）出席公开活动后会见新闻界的谈话内容：
食物及生局局长：首先，我非常开心，今日参加了仁济医院新医院大楼的启用仪式，及仁济办事处的开幕仪式，令仁济作为一个综合大型的慈善机构，以后能更有效率地办事，服务香港市民。新医院大楼成立后，更能改善仁济医院的综合设施，当中特别要提的是门诊服务量能透过诊室的增加，增加至百分之五十。因此，我十分希望仁济医院作为荃湾地区一个很重要的地区综合急症医院，能为这地区的市民提供更好的服务。
记者：（有关香港大学有研究指甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）变种，会否产生更大的威胁？）
食物及生局局长：我希望大家明白，无论是Ｈ７Ｎ９或其他类型的禽流感，实际上是一组病毒，经常会发生变异活动，只视乎是快或慢，在野生鸟类或家禽中，也不断有基因重组的情况发生。现时（香港大学）的报告与我们一直对甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）爆发以来评估的情况，其实是吻合的。我们一直也知道，Ｈ７Ｎ９在内地不同地方，在家禽的群体间正继续传播。去年及今年入冬以来，在内地不同地方继续出现散发性病例，街市已认定为高危地方。。现在香港在应对禽流感，尤其是Ｈ７Ｎ９，主要分为两个策略，第一个是我们严格控制不论是供港或本地活鸡的整个供应链，以减低Ｈ７Ｎ９在香港透过家禽传染市民（的风险），对此我们一直在进行。上次我们在进口供港活鸡中验出对甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）呈阳性的样本后，在恢复内地供港活家禽（供应）时，内地有关当局采取了较严格的措施，对此我们是理解及认同的，尤其是现在仍处於冬、春交界，流感或禽流感仍然活跃，天气亦不断反覆，正如这两天，持续了一段时间较暖的天气后，又开始转冷。这些环境，客观上对流感或禽流感病毒的活跃程度来说，也是有利因素。我们最近与内地当局联络，了解到内地当局仍然会在这段时间，继续采取高度严谨措施。因此，预期在短期内，内地供港活家禽仍然是一些风险相对较低的活家禽种类，以及间歇性（进口）。另外一个很重要的策略，就是由於内地家禽市场持续发现甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒，而且至现时为止，内地散发性甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）病例中的病人，大部分要不是接触过活家禽，就是接触过活家禽环境，即是内地的湿街市。在这情况下，（要避免）从这途径受感染，最重要是香港人一旦前往内地受影响的地方，应尽量避免不要前往有活家禽售卖的街市。万一曾前往而回港后感到不适，一定要尽早求医，而且要向医护人员提供相关的资料。
记者：（现在禽流感在内地出现不同的变种趋势，有没有再考虑全面禁止内地活鸡进口？）
食物及生局局长：我们一直都就香港长远来说是否需要有活鸡应市的问题进行研究，现正招标聘请顾问做研究，针对现在香港活鸡供应炼的各种形式、各持份者和风险因素，以及有没有其他可行的方法进行评估，然后提供意见给香港特区政府。
记者：（有关季节性流感趋势）
食物及生局局长：
生防护中心一直监察在市面监察点所取得的样本当中流感的阳性比率，目前的阳性比率相对於一月下半月的高峰期较为回落，这是真的。这个趋势会否继续回落，让香港的季节性流感活跃水平回到正常，还是会因为近期的天气再转冷，因而反覆，掉头向上，这方面仍然需要观察。所以，尽管（根据）
生防护中心的报告，阳性样本的比率（有所回落）、急症室就诊人数比较稳定，以及院舍的爆发亦比一月下半月的宗数为少，虽然这些因数均显示我们的季节性流感巳达到高峰，开始有回落的趋势，但仍然未回到正常水平，而且因为天气反覆，大家都知道，由现在开始直至五月，香港的天气都会一直反覆，寒冷和
暖的天气交替，这些情况仍然有利流感或禽流感病毒活跃，故此我们仍然处於一个大家应该高度戒备的状态。在学校复课后，我亦知道学校按照
生防护中心及教育局的指引，采取了一些较严格的措施。我希望大家也能坚持这些措施，尽量减低季节性流感对我们的影响。
记者：（有关兴建中医院）
食物及生局局长：就中医院来说，我们在将军澳预留了一幅地，以发展中医院。现在首先要解决的是中医院的服务模式，特别是临床服务模式。在香港发展中医院这概念已提出了很久，但这将会是香港首次有中医院。全世界每个地方说的中西医合作模式也完全不同，内地与香港的（中西医）合作模式也是完全不同。因此，我们只可参考其他地方，而不可把其他地方的模式照样搬到香港。医院管理局正受我们的委托，在三间医院进行中西医合作的临床模式先导计划。先导计划的成果至为重要，因为它会为这间中医院将来的临床服务模式铺路。将来中医院的发展模式究竟为何，现时未有定论。
完
２０１５年３月１２日（星期四）
香港时间１６时３３分