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以下是生福利及食物局局长周一岳今日（三月二十九日）在立法会会议上回应议员就修订《2006年公众
生（动物及禽鸟）（禽畜饲养的发牌）（修订）规例》的发言全文（只有中文）：
主席女士：
很多谢多位议员在修订条例上发言和表达意见。有些人说我们要很快推出修订条例来防止禽流感的爆发，的确禽流感的爆发是永远都有一个潜在的风险，而二月份时这风险是来得特别高。大家都记得，刚过了新年，便陆续发现本地野鸟有禽流感，接在沙头角一只走私鸡只中证实感染禽流感病毒，然后再在屯门海边有另一只散养鸡只证实感染禽流感病毒，当时接近七至八只不同种类的野鸟是有这病毒。
这对香港来说是一个很大的风险，所以我们如果不是尽快引入这条例的话，我相信我们不难看见好像是广州市或上海市这样的问题，就是有人不自觉地接触到染病的鸡只或禽鸟而跟致病，甚至可以致死。所以，这方面我们一定要尽快去做。在法律的根据，特别是以基本法的引述，我们已在各个委员会上解释，现时亦有一个司法覆核的程序，所以我现时不会在这方面作任何回应。
大家要知道，我们推行这政策和修订条例后，在修订条例实行之前的五日，市民很合作，一共交出六百只鸡、鸭、鹅给我们；另外，在法例实行之后的一星期，亦有二百只家禽是给我们收回的。其后的一星期和到现时为止，当局都再找不到任何散养家禽。这的的确确说明香港的市民是特别很合作，和很理解政策上的需要；亦很多谢乡议局在这方面进行了协调的工作，令他们交出散养家禽；亦有议员亲自示威宰杀鸡只进食；这很值得我们多谢和欣赏。
各位议员刚才所提出的不同论点和看法，我绝对理解，亦很多谢有些议员准备继续支持我们的法案。
在禽流感方面的措施，当然大家都知道，一定是预防胜於治疗，但亦都要尽量不影响民生和我们正常的生活方式下而做得到，所以我们不会很仓卒决定突然不进口鸡只或不准养鸡。我们在一定的限度之下，尽量控制香港禽鸟的数目，我们做好安全的措施，亦要教育市民，照顾自己，照顾我们的风险，同时加强监测任何疾病方面的监控。这些所有的工作都是在我的范围之内，我亦会继续这样做。
我希望大家支持我们的工作，同时我会继续检讨本局推行所有政策时，要尽量得到各位的支持。大家知道，我们的政策如果得不到你们的支持，是很难推行得到的。我们都明白这问题，所以在这方面，我特别多谢大家各位议员的发言，亦希望大家支持这修订。多谢主席。
完
２００６年３月２９日（星期三）
香港时间２０时５５分
