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以下为生福利及食物局局长周一岳今日（二月十四日）出席民政事务局新春酒会后与新闻界的谈话内容：
记者：（修订法例）
周一岳：过去两日，自紧急立法并执行后，我要多谢很多特别是新界的居民，对渔护署在巡查和收去家禽时都相当合作，大家都理解我们立法的原意是希望令到香港更加安全，和令到禽流感不会那么容易由野鸟传到家禽，然后再间接传给人，我们立法的原意和所有政策都是配合这方面的。至於你刚才谈到法律上的问题，我们在立法之前做了很多法律研究，亦都认为这法律不违反现时的法律或是基本法，所以我们特别安排了一些时间，我记得我很早已告诉公众，我们会立法，跟在立法后，亦给予（约）一个星期时间饲养家禽的市民来处理他们的家禽，所以这样的做法起码有足够的时间他们可以处理它们，如果他们不愿处理，政府亦可以帮助去处理，所以这方面，在法理方面，我们是足够的。
记者：（乡议局）
周一岳：我们会再和乡议局商讨，如果他们是有这需要的话，我们再解释法律的原则和条文的详细情况。至於我们过去几日，我们了解到很多居民很自愿将家禽交出，当然，有个别居民因为特别对家禽有感情，我自己看到也有些心酸，我们进行这工作令到有些人不安，甚至会觉得不舒服，但我觉得我们的政策是尽量希望他们可以安全，我们不想香港有散养家禽的住户，是因为感染禽流感之后，大家才醒觉。
记者：．．．？
周一岳：我想我们要先了解一下他们的立场，我们刚刚才听到。
记者：（立法）
周一岳：有关立法的原则和详细情况，我们在立法前已做足工作。
记者：会否暂缓？
周一岳：我们不会暂缓，因为禽流感的风险一直存在，我们不可以拖慢工作。
记者：．．．？
周一岳：这个要看看他们怎样做，现时是太早讨论这方面的问题。
记者：（村民）
周一岳：根据过去两日的经验，我们的乡民在各方面都相当合作，我们希望他们保持这个态度，明白这个政策是保障他们的，而不是令他们损失太多。
完
２００６年２月１４日（星期二）
香港时间１９时４２分
