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以下为生福利及食物局局长周一岳今日（二月九日）在中区政府合署西座会见新闻界的谈话内容（只有中文）：
记者：（与内地的通报问题）
周一岳：我们与生部紧密联络，即使在农历新年期间，我们有热线电话，每天可以通报。所以有任何传染病，特别人类传染病，我们会即时知道。例如昨日福建省的人类感染禽流感个案，我们很快已知道。当然，我们想知道有关感染的背景，但内地也要先研究清楚。大家也看到，过去的人类感染禽流感病例，无论是内地或东南亚的，都与散养鸡有直接关系。最重要的是尽量杜绝这个传播渠道，我们可以说，香港在一个适当时候紧急立法（禁止散养家禽），希望市民能理解和合作。
记者：中央屠宰是否遭搁置？
周一岳：我要强调一下，我们并没有搁置中央屠宰，我们一直在想如何去做。特别是大规模的屠宰场，不是那么快可以做得到，一定要在多方面进行工作，例如环境保护方面。我们原本计划在香港岛设立第一个屠宰场，但由於最近的科学报道指H5N1病毒不断出现基因改变，而这些基因改变很多时候与家禽运送有关系。我们希望屠宰场能接近本地农场，而不是经过一段车程到市区。我们会尽快在郊区，接近香港农场的地方寻找适合位置，设立屠宰场，我们可以希望在短期内告诉业界和公众。我们会尽快做。
记者：尼日利亚方面？
周一岳：世界生组织正在跟进，我们最近在很多国际会议与其他国家沟通，知道如果非洲发现禽流感，风险会比较大，因为非洲无论在传染病控制、监察和实验室设备等各方面，都比不上先进国家。
记者：．．．扩散？
周一岳：我想这个和候鸟的迁徙有很大关系，有三大候鸟迁徙的路线：西太平洋、南亚和中亚，另外是接近欧洲的东面。最近土耳其和罗马尼亚等国家的候鸟飞向南面，到非洲便有机会引起扩散的机会。
记者：．．．会否增加人手？
周一岳：我们正跟进了解情况，过去有很多市民致电表示发现死雀，我们未必有同事能立即出动。我们会尽快加强人手，亦劝喻市民不要接触死雀，要告诉渔农自然护理署（渔护署）地点，我们会尽快安排人手收集。
记者：风险方面？
周一岳：一般来说，死雀不会再散播很多H5N1病毒，如果不接触死雀，风险是比较低的。我们呼吁市民尽量不要接触死雀，如发现死雀，把地点、有接触的人士、电话或身份证号码告知渔护署，让同事收集死雀，并跟进市民的健康情况。
记者：男拔萃书院再发现死雀，有什么指引给学校？
周一岳：学校已做了些工作，我知道今天教育统筹局会与学校沟通，了解学校怎样处理，希望学生不会恐惧。最重要的是向市民发指引，如发现死雀，首先不要恐惧，记清楚地点，通知我们处理。
记者：会否在市区再发现死雀？
周一岳：我不排除这个可能性，尤其野鸟可以随处飞，飞过海港是很容易的。很多野鸟不是候鸟，而是本地的留鸟，我认为这个情况会维持一段时间。究竟是否季节性现象？我们现时正掌握数据。但很多地方不似香港化验那么多死雀，很多国家一年化验几十只雀，我们一天验一百只雀，可以肯定我们的资料比较充足，我认为这样能够帮助香港了解H5N1在我们的地区情况如何，如果陆续有更多鸟类感染，并不出奇。
完
２００６年２月９日（星期四）
香港时间１３时１０分
