政务司司长察看街市预防禽流感措施（附图）

政务司司长察看街市预防禽流感措施（附图）
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　　政务司司长许仕仁今晨(十一月四日) 巡视鸭洲街市，察看预防禽流感的各项措施。

　　食物环境卫生署助理署长卢傅伟向政务司司长介绍街市家禽区的设施以及档户必须遵守的规定：档主必须在每月两天的休市清洁日把所有活家禽屠宰，安装透明胶板以防止顾客接触鸡只及避免鸡只排泄物染污行人通道，以及每天收市后彻底清洁档位。

　　由於近期在世界多处地方出现禽流感个案，食环署现已处於戒备状态。食环署职员每隔两小时就会巡视公众街市的家禽区，观察鸡只的健康状况，留意档内是否存放过量活家禽，商贩是否穿着保护衣物，以及在处理活家禽及放血时，有否配戴胶手套。

　　许仕仁是在生福利及食物局首席助理秘书长刘明光陪同下，巡视鸭洲街市。

完

２００５年１１月４日（星期五）
香港时间１２时５６分