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食物环境生署（食环署）呼吁市民切勿触摸活家禽，以防感染禽流感。
食环署发言人表示，市民在购买活鸡时需保持警觉。
他说：「接触家禽或其粪便是禽流感病毒经由家禽传染给人类的主要途径。因此，尽量减少顾客接触售卖的活家禽，是减低感染禽流感风险的最有效方法。食环署已经加强了公民教育和宣传，向市民解释顾客与活家禽分隔的重要性。」
他说：「食环署已在公众街市和售卖活家禽的新鲜粮食店张贴招贴和海报，提醒顾客切勿触摸活家禽。」
「我们亦会播放电台声带和特别制作的电视短片，向公众人士传达有关信息。」
「此外，食环署举办健康讲座和外展活动时，亦会加强这方面的讲解。」
除了加强宣传和公民教育外，食环署亦已要求所有活家禽零售商尽量避免让顾客触摸售卖的活家禽。
发言人说：「为保障市民免受禽流感的潜在威胁，我们需要业界保持高度自律和遵守良好作业守则，以及市民的通力合作。」
他续说：「政府现正就减低人类感染禽流感风险的长远方针进行公众谘询，欢迎市民向政府提出有关意见。」
完
二○○四年四月二十七日（星期二）
